Sarapan pagi merupakan salah satu rutinitas yang sangat penting karena dapat menunjang kinerja otak dan memberikan nutrisi ke seluruh tubuh. Sarapan tidak harus dengan nasi sebagai menu. Berikut ini resep yang dapat Anda buat sendiri dirumah untuk sarapan.
- Banana Pancake
Bahan-bahan:
-Pisang yang dilumatkan
-Tepung
-Susu
-Telur 1butir
-Baking soda ½ sendok teh
-selai/topping
Cara membuatnya adalah sebagai berikut:
Campurkan semua bahan pisang, tepung, dan susu sesuai dengan perbandingan yang Anda sukai. Panaskan wajan anti lengket yang telah disiapkan. Tuang satu sendok sayur adonan kedalam wajan dan masak hingga mengembang dan kecoklatan lalu diangkat. Ulangi langkah tersebut hingga adonan telah habis. Sajikan dengan selai atau toping yang Anda sukai. - Roti Maryam
Mungkin bagi sebagian orang sarapan roti Maryam agak diluar kebiasaan masyarakt kita. Tapi tidak ada salahnya sesekali mencoba resep yang satu ini. Berikut bahan dan cara pembuatan roti Maryam:
Bahan-bahan
-500gram tepung cakra
-100gram margarin
-100mililiter susu cair
-225mililiter air hangat
-50gram minyak samin
-3kuning telur
-200gram margarin + 50mililiter minyak samin (untuk olesan)
Cara membuatnya adalah sebagai berikut:
Campurkan semua tepung cakra, margarin, telur, garam, susu cair dan air jadi satu dan uleni hingga rata. Masukan margarin 200gr+50 minyak samin dan uleni hingga adonan benar-benar kalis. Setelah kalis, tutup dengan plastic wrap selama kurang lebih satu jam. Selanjutnya adalah membagi adonan dengan berat 50gram serta diolesi minyak sedikit hingga adonan habis. Diamkan lagi selama satu jam dengan ditutup kembali dengan plastic wrap.
Langkah berikutnya adalah membentuk adonan menjadi lebar serta tipis dan diolesi minyak samin dan margarin. Lalu digulung dan ditarik memanjang seperti konde berlawanan arah. Setelah adonan habis dibentuk, diamkan lagi selama satu jam. Panggang roti Maryam dengan cara dipipihkan terlebih dahulu. Setelah itu, Anda bisa menyajikannya. - Salad Sayur
Salad sayur merupakan salah satu menu sehat untuk sarapan di pagi hari dan pembuatanya pun gampang. Tinggal siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sarapan pagi penuh nutrisi
Bahan-bahan:
-Sawi putih atau selada
-Irisan timun
-Irisan worter
-Irisan tomat
Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti:
-1 sendok teh minyak zaitun
-lada bubuk
-2 sdm thousand island
-telur asin
Cara memasak salad sayur cukup mudah. Anda hanya perlu mencampur semua bahan yang ada dan menambahkan bahan tambahan sebagai dressing salad. Jika Anda memiliki selera yang berbeda, Anda pun bisa mengganti dressing salad. Setelah menambahkan semua bahan, Anda hanya perlu mencampurnya sampai rata dan hidangan pun siap disajikan. Salad buah ini akan cocok sekali dipasangkan dengan smoothies atau susu untuk penambah tenaga di pagi hari Anda. - Omelet Makaroni
Omelet merupakan menu sarapan pagi yang mudah dibuat dan banyak orang menyukainya. Selain itu, protein pada telur cukup tinggi sehingga bisa membuat Anda fokus menjalani hari.
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
-2 butir telur
-2 sendok makan susu cair
-3 sendok makan tepung terigu
- makaroni yang telah direbus sampai lunak
-1 daun bawang yang diiris halus
-2 lembar smoked beef
-1 buah sosis yang diiris tipis-tipis
-lada
-garam
Cara membuat:
Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah mencampur susu cair dengan tepung terigu lalu diaduk sampai rata. Lalu, Anda bisa menambahkan semua bahan yang ada dan memasaknya dengan Teflon. Sebaiknya Anda menggunakan api kecil agar oemelet tidak gosong. Untuk garam dan lada yang ditambahkan, tentunya ini bisa disesuaikan dengan selera Anda.
Nah, cukup mudah bukan membuat sarapan sendiri yang sehat! Anda bisa dengan mudah membuatnya dirumah untuk sarapan seluruh keluarga.
