Wanita hamil tak boleh sembarangan konsumsi makanan, karena ada asupan khusus yang harus dipenuhi. Hal tersebut dilakukan demi kesehatan ibu dan perkembangan janin di dalamnya. Artikel ini akan memberikan Anda inspirasi sarapan sehat dan aman untuk ibu hamil. Namun sebelum itu, ada baiknya kita mengetahui asupan apa saja yang harus dipenuhi selama kehamilan. Berikut daftar asupan nutrisi yang harus ada dalam setiap makanan ibu hamil:
- Serat
Asupan pertama yang harus dipenuhi yaitu serat. Ibu hamil sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan tinggi serat, karena berguna untuk mencegah kolesterol. Tidak hanya itu, makanan tinggi serat juga mencegah terjadinya sembelit. Pilihlah makanan yang menyajikan minimal 5 gram serat dalam 1 porsi. - Protein
Selain serat, asupan ibu hamil harus kaya akan protein. Selama hamil, protein harus terpenuhi minimal 75 gram dalam 1 hari. Protein ini berguna untuk menghasilkan asam amino yang membuat janin tumbuh kuat. - Kalsium
Agar tulang bayi tumbuh kuat, ibu hamil harus memenuhi kebutuhan kalsiumnya minimal 1000 mg perhari. Ada banyak inspirasi menu sehat dengan kandungan kalsium tinggi dan aman untuk ibu hamil. - Karbohidrat
Nah, untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat yang kompleks, ibu hamil bisa mengkonsumsi biji-bijian. Di dalamnya tidak hanya mengandung karbohidrat kompleks, tapi juga kaya akan vitamin B yang berguna untuk merangsang pertumbuhan bayi. Tidak hanya itu, biji-bijian juga kaya akan serat, zat besi, dan mineral sehat yang baik untuk ibu hamil. - Zat besi
Selama kehamilan, kebutuhan zat besi juga harus tetap dipenuhi. Dalam sehari, setidaknya harus ada 27 mg zat besi yang masuk untuk memasok oksigen ke janin.
Nah itulah asupan yang harus dipenuhi selama kehamilan demi kesehatan ibu dan perkembangan bayi di dalam kandungan. Lalu, kira-kira asupan di atas ada di makanan apa saja? Berikut inspirasi menu sarapan sehat yang enak dan sehat untuk ibu hamil: - Pancake
Inspirasi menu sarapan pertama yaitu pancake dengan tambahan toping blueberry. Karena ibu hamil harus memerlukan asupan karbohidrat, dan biji-bijian merupakan sumber terbaik karbohidrat kompleks, maka gunakanlah tepung gandum untuk membuat pancakenya. Dan blueberry sebagai topping akan mencukupi kebutuhan vitamin C ibu hamil. - Granola bar
Inspirasi menu sarapan sehat kedua yaitu granola bar. Pembuatannya sangat mudah, cukup campurkan oat panggang, biji almond, biji bunga matahari, biji quinoa, cranberry kering, gula merah, mentega, kayu manis dan madu dalam sebuah Loyang. Jika sudah tercampur, masukkan dalam kulkas dan tunggu hingga beku. Ada baiknya granola bar dibuat pada malam hari, agar bisa langsung disantap sebagai sarapan saat pagi harinya. - Roti panggang alpukat
Inspirasi menu sehat lainnya yaitu roti panggang dengan toping alpukat. Buah ini mengandung lemak baik dan asam folat yang dibutuhkan untuk perkembangan janin. Dan roti kaya akan karbohidrat yang berguna menambah energi untuk ibu. - Roti panggang perancis
Penelitian menunjukkan, telur dapat menjadi sumber energi yang baik untuk ibu hamil. Oleh karenanya tambahkan telur pada menu sarapan Anda. Misalnya dengan menu roti panggang perancis, Anda hanya perlu merendam roti gandum dengan telur selama 20 menit. Kemudian goring ataupun panggang di dalam oven hingga roti berwarna keemasan. Dijamin menu ini akan menjadi menu sarapan favorit Anda selama hamil.
Nah itulah beberapa inspirasi menu sehat untuk ibu hamil. Tidak hanya sehat, menu di atas juga enak dan mudah dibuat loh.
